2020年 富山湾産生ホタルイカ釜揚げ鍋 ご予約開始致します！ いよいよ始まりました大好評、「生ホタルイカ釜揚げ鍋」 プックリとした美味しい肝がたっぷりの富山湾産生ホタルイカ 特製のお出汁で熱々プリプリに茹で上げ熱々を頬張れば思わず笑みが溢れること間違いなし。...

11月1日より皆さんお待ちかねの「せり鍋」を提供開始します。 日本有数のせりの産地、宮城県名取市産の新鮮な根付きせりをたっぷりとお召し上がり下さい。 せりと一緒に頂くお肉は京都で飼育されたチェリバリー種の合鴨。 良質な脂がたっぷりで旨味と食感が秀逸です。 ...

待ちに待った新蕎麦の季節がやってきます。と同時に牡蠣のシーズンも間もなく本格的にスタートします。欲張りにもこの二つを同時に楽しんでしまいましょう。9月18日から10月12日まで開催です。 北海道で育った風味豊かな蕎麦の実を石臼で丁寧に挽いた美味しい自家打ちの新蕎麦をこの...

少し時期が遅れてハラハラしましたが例年通りにスタートする事が出来ました！！ たっぷりとお召し上がり下さい。 一人前3,000円（税別、〆の素麺込み） ご予約お待ちしております。 ↓↓↓以下は杞憂に終わりました。顛末として削除せず残しておきます。ご参考まで。↓↓↓...

毎度お馴染みの冬の名物となりました「せり鍋」。 沢山のお客様に召し上がって頂いておりまして高い評価を頂いております。 有難うございます。 写真1　せり鍋2人前 当店ではせり鍋の御予約を頂くごとに東京都中央卸売市場葛西市場にあるお付き合いしている青果仲卸業者さんに発注します。...

毎冬の名物となりつつある「せり鍋」がスタートしました。 せりの一大産地の宮城県名取市。その名取市産の上品で高品質なせりをたっぷりと提供します。 当店謹製の特製スープに青森県産の柔らかい牛蒡のささがきをたっぷりと投入、頂く前から何ともいえない美味しい香りに包まれます。...

昨年大好評で沢山の方をお断りせざるを得なかった鱧しゃぶイベント。 今年はレギュラーメニューとして登場します。 6月の鱧漁解禁に伴い提供開始です。 山口県周南市の水産会社様より産地直送の美味しい鱧を贅沢にお腹いっぱいに食べて頂きます。 前日までにご予約下さい。...

大粒の牡蠣を薄衣でサクッと揚げた美味しいカキフライをもう見るのもいやってほど食べて下さい。カキフライ食べ放題！！いよいよ明日（11月13日）から始まります。 これらのイベント募集は当店Facebookページにて告知しておりますので是非「いいね！」をお願いします。

待ちに待った新蕎麦の季節がやってきます。と同時に牡蠣のシーズンも本格的にスタートします。欲張りにもこの二つを同時に楽しんでしまいましょう。 北海道幌加内で育った風味豊かな蕎麦の実を石臼で丁寧に挽いた美味しい自家打ちの新蕎麦をこの...

8月14日月曜日から18日金曜日まで夜の部にて「鱧しゃぶ鍋」をお出し致します。 詳細は下記の通りです。 瀬戸内の美味しい鱧を旨味たっぷりの八方出汁に潜らせてたっぷりのお野菜、薬味と一緒にお召し上がり下さい。 そして最後、〆はてっちりの雑炊よりも美味いとも言われる鱧しゃぶ雑...