お品書き

美味しいお料理と純米酒

◎ビール◎

キリンビールのハートランドビール樽生を良く冷えた中ジョッキでお召し上がり頂きます。当店は管理の行き届いた設備店のみ頂戴出来る「満点生の店」称号を取得。他店との違いを感じてください。

◎純米酒◎

あえて特定の蔵の酒を取り扱わず全国各地の酒蔵の季節の限定酒を日々入れ替わり取り揃えおります。品数は約16種類に抑えて特に生酒は鮮度維持、高回転多品種をお楽しみ頂ける様に配慮しております。火入れ熟成系の純米酒はぜひとも燗酒でもお楽しみ下さい。

◎自家製蕎麦◎

国産蕎麦粉100%使用。主に北海道幌加内及びその周辺産の玄蕎麦を丁寧に石臼で挽き毎朝毎夕自家打ちしておりますので味と香りがとても心地よくお愉しみ頂けます。また強めのコシも自慢です。

◎ランチ◎

ネギトロ丼、かき揚げ丼、カツ丼等と蕎麦のセットや単品のお蕎麦各種を用意しております。ビールやお酒もお召し上がり頂けます。

刺身盛合せ

刺身盛合せ

主に活〆の鮮魚を使用。 季節の美味い魚を吟味して盛り合わせております。 1,430円

小海老天ぷらおろし蕎麦

小海老天ぷらおろし蕎麦

プリッとした小海老をサクッと天ぷらに。揚げたてをトッピング。柚子胡椒がアクセントです。980円

冷しゃぶゴマだれ蕎麦

冷しゃぶゴマだれ蕎麦

たっぷりの冷しゃぶと薬味野菜をほんのり酸味がありコクが楽しめるゴマだれでお召し上がり下さい。900円(税込)

揚げ茄子おろし蕎麦(ランチ)

揚げ茄子おろし蕎麦(ランチ)

揚げたての茄子と大根鬼おろしは好相性!900円

イカの丸干しワタ入り

イカの丸干しワタ入り

北陸の銘品。お酒が倍すすんでしまいます。スルメイカをそのまま干しているのでワタが中にぎっしり。ほのかに渋みを感じつつ海の香りを堪能できます。748円

煮付け大根の天ぷら

煮付け大根の天ぷら

出汁で美味しく煮込んだ大根を天ぷらにしました。 出汁の優しさと添えた柚子胡椒のアクセントがお口に広がります。638円

鶏唐鬼おろし

鶏唐鬼おろし

若鶏に粉を打ちカラッとジューシーに唐揚げし、それをめんつゆに浸して大根の鬼おろしと共にさっぱりと召し上がって頂きます。温かく冷たいお料理です。定番です。748円

活タコの唐揚げ

活タコの唐揚げ

定番のおつまみ。 ちょい濃いめの衣がジューシーで歯ごたえの良いタコにからみます。858円

出来たて厚揚げ

出来たて厚揚げ

ご注文頂いてから油で揚げます。ほんとの揚げたて。なので周りはカリッとサクッと中は火傷必至の熱さ。フーフーしてお召し上がり下さい。528円

芋焼酎前割り黒千代香

芋焼酎前割り黒千代香

くじら綾紫黒麹仕込を前割りしました。 燗でも常温でもお楽しみ下さい。スーっと入っていくスムーズさは十分馴染んだ前割りならではのもの。935円

芋焼酎も多数取り揃えております。

芋焼酎も多数取り揃えております。

季節の純米酒、純米吟醸を8種類お楽しみ頂けます。

季節の純米酒、純米吟醸を8種類お楽しみ頂けます。

田治風煮豚

田治風煮豚

豚肉を当店オリジナルの方法で煮込みました。柔らかくジューシーな味わいは何とも言えない美味しさ。是非一度お試しください。858円

〆の自家製蕎麦

〆の自家製蕎麦

打ちたて茹でたてのコシの強い細めのお蕎麦を飲んだ〆に手繰って下さい。お鍋料理の様に皆さんでわいわい大皿をつついてお召し上がり下さい。最後は濃厚な蕎麦湯でごちそうさまでした。 大皿盛 小1650円 大皿盛 中2310円 大皿盛 大3300円 大皿盛特大4125円

里芋のフライドポテト

里芋のフライドポテト

出汁で程よく煮込んだ里芋をフライドポテトにしてしまいました。当店の定番の一つ。 528円

鶏の塩焼き柚子胡椒

鶏の塩焼き柚子胡椒

若鶏もも肉をシンプルに塩焼きしました。 お店ならではの焼き台で焼くので皮はパリッとお肉はほっこりと。柚子胡椒が更に味を引き立てます。638円

クリームチーズ塩昆布

クリームチーズ塩昆布

クリームチーズのコクと塩昆布の旨味が合体です。これはクセになる旨さ。アテにいかがでしょう。418円

合鴨レモン塩焼き

合鴨レモン塩焼き

ジューシーなロゼ色に仕上げた合鴨ロースを薄切りのレモンとご一緒にどうぞ。 お酒にも合う案外和風なテイスト。968円

きゅうりの塩揉みごま油

きゅうりの塩揉みごま油

一口頂くともう止まらない美味しさ。紫蘇の香りとごま油のコクがきゅうりを昇華させてます。定番です。440円

薬味たっぷり冷奴

薬味たっぷり冷奴

まるまる一丁のボリュームメニュー。たっぷりの薬味と共にたっぷりとお召し上がり下さい。638円

鯖の竜田揚げ

鯖の竜田揚げ

脂乗りの良いノルウェー産の美味しい鯖をニンニク効かせて竜田にしました。ビールにも日本酒にも合うお料理です。858円

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