2024年生ホタルイカのお鍋のシーズンは終わりました。
今シーズンも沢山のご来店を頂き誠に有難うございました。 荒天により2日ほど入荷が無かった日の方、また終盤に用意出来なかった方には申し訳ございませんでした。 来シーズンもどうぞ宜しくお願いします。 田治
『2024鱧(はも)しゃぶ』始まります！！ ご予約開始です！！
６月からの漁解禁にともない毎年大好評の鱧しゃぶがスタートします。 6月4日以降のご予約受付開始です。 山口県周南市より直送される新鮮な鱧を使用します。 豊かな周防灘で健やかに泳いでいる美味しい鱧です。 鱧は大変旨味の強い魚です。お鍋の〆はその旨味がたっぷり出たお出汁で...
