６月からの漁解禁にともない毎年大好評の鱧しゃぶがスタートします。 6月1日以降のご予約受付開始です。 山口県周南市より直送される新鮮な鱧を使用します。 豊かな周防灘で健やかに泳いでいる美味しい鱧です。 鱧は大変旨味の強い魚です。お鍋の〆はその旨味がたっぷり出たお出汁で鱧雑炊。これが本当に絶品です！！ たっぷりの鱧とお野菜、雑炊込み 一人前　3,850円（税込4,235円） 二人前より承ります。 とっても美味しいのでお腹を空かせてお越し下さい！ 尚、鱧しゃぶは９月いっぱい提供予定です。 ご予約、お待ちしております。