2023年 富山湾産 生ホタルイカ釜揚げ鍋 スタートしました！

ご予約開始しました！

ついに始まりました大好評、「生ホタルイカ釜揚げ鍋」

今シーズンは不漁のためどうなるかと思いましたがなんとか始めることが出来ました。 プックリとした美味しい肝がたっぷりの富山湾産生ホタルイカ

特製のお出汁で熱々プリプリに茹で上げ熱々を頬張れば思わず笑みが溢れること間違いなし。お出汁が育っていくにつれどんどん美味しさは倍増！！

たっぷりのハリハリ水菜と葱も旨さを後押し。純米酒がすすみます！

〆はあえて当店自慢の自家製蕎麦ではなく素麺を。

肝の溶けた旨味をたっぷり吸い込み格別です。

是非、多くの方にご賞味頂きたく思います。

完全事前ご予約制、ご来店日の2日前までにご予約下さい。

尚、食材手配の都合も含めご来店日の前々日からキャンセル料がかかりますのでご注意下さいませ。 生ホタルイカ、たっぷり薬味野菜、〆の素麺一式

一人前4,400円税込

※ご来店人数分ご注文下さいませ。

オプションのホタルイカの炊き込みご飯をご希望の方は直接お問い合わせください。

販売期間は5月下旬まで予定しております。

また、まれですが時化によりホタルイカの相場が高騰または最悪出荷がない場合があります。その場合は前日にお知らせ致します。

ご予約はこちらからお願いします。