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May 29, 2019
6月からの漁解禁にともない毎年大好評の鱧しゃぶがスタートします。
山口県周南市より直送される新鮮な鱧を使用します。 豊かな周防灘で健やかに泳いでいる美味しい鱧です。
鱧は大変旨味の強い魚です。お鍋の〆はその旨味がたっぷり出たお出汁で鱧雑炊。これが本当に絶品です!!
たっぷりの鱧とお野菜、雑炊込み 一人前 3,000円(税別)
二人前より承ります。
とっても美味しいのでお腹を空かせてお越し下さい!
尚、鱧しゃぶは9月いっぱい提供予定です。
ご予約、お待ちしております。
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